Truffel liefde

Stropers, jagers, kwekers, chefkoks, zij delen een diepgaande passie voor de zwarte truffel. Voor de één is de ‘zwarte diamant’ een manier om onderdeel te zijn van de natuur, voor de ander een culinaire goudmijn, maar dat het velen in vervoering brengt is duidelijk. Ze gaan op de knieën voor de truffel, figuurlijk en ook vaak letterlijk in het veld om de truffel uit te graven. De zwarte zwam is een mysterie en zoals in de liefde daarom gekoesterd en verafgood. Maar als we niet uitkijken verdwijnt deze bijzondere zwam door opwarming voorgoed uit onze aarde.
‘Heerlijk romantische en nostalgische documentaire voert langs de laatste stukjes schitterende wilde natuur in de Provence.’ (de Volkskrant)
‘Een zintuigelijke ervaring’ (Het Parool)

Nederland, 2019
84 minuten
documentaire
Regie: Jascha de Wilde

Wilt u op de hoogte blijven van ons aanbod?

Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief.